сряда, 16 юли 2008 г.

За заведението.

Заведението отвори врати на 18 януари 2007 година,но има предистория от около 3 месеца преди датата на отваряне. Всичко започна през есента на 2006 година,когато някой написа един коментар във форума на Вариант6 (вече нефункциониращ),като коментара беше нещо от сорта на:"Няма ли да се отвори едно заведение в което да има определено място за непушачи,а не като във всичките заведения-маси за пушачи и няколко маси с табелка непушачи,но масите са в едно и също помещение и реално пушека от масите за пушачи отива в същия въздух където са и масите за непушачи. Та от този пост тръгна дискусията във форума и аз писах,че ако някой ми намери подходящо помещение,съм навит да направя такова заведение. В последствие не се оказа нужно да ми търси някой помещение,защото имах едно в предвид (това което е в момента) и след кратък разговор със собственика,се навих. Трябва да добавя,че бяхме провели разговори в тази насока и с една моя позната с която в последствие станахме съдружници-Милка Николова. Помещението беше празно,на мазилка само и преди това не се е извършвала никаква дейност в него т.е. ние щяхме да бъдем първите които щяха да направят нещо. Направихме едно почистване,извикахме фирма която да направи бара от дървени плоскости в цвят-тъмно кафяво и започнахме да търсим маси и столове с които да го обзаведем. Така попаднахме на фирма,която внася масивни дървени мебели от Холандия и решихме горният етаж да го обзаведем с тях. И така,купихме мебелите,като през това време бяхме избрали и цвета на тапетите които сложихме по стените. Мебелите бяха прекрасни,масивни дивани и фотьойли и пак от същия търговец купихме и масите-дървени и със страхотен дизаин. За долният етаж избрахме 24 масивни стола,тъй като бяхме поръчали маси от български производител,пак от масивно дърво. И така,лека-полека подреждахме нещата и вече накрая се захванахме със зареждането на напитките инсталирането на кафе машина и поставянето на хладилни витрини. Тъй като имаше и достатъчно място по стените,решихме да поставим винили (фототапети) със стари и нови снимки на Шумен. И така,на 18 януари '07 година направихме официалното откриване и заведението заработи. Имах идея още от Испания,ако някой ден отворя бар,задължително да има безжичен нет (wi-fi).Така и направихме. Бяхме първото кафене в Шумен с такава безплатна услуга за клиентите. В Шумен до този момент имаше такава връзка само в лобибара на хотел Шумен,но само за гостите на хотела. И в още едно заведение имаше,но беше кодирана връзката т.е.беше само за собственика и приятелите му. Сега се напълниха заведенията в половината град с wi-fi,но няма лошо,поне сега като изляза и хващам интернет почти навсякъде с телефона си. Друго нововъведение което въведохме в заведението бяха късметчетата за кафе,отново бяхме първите в града,а в София ги е имало отдавна. Поръчахме от тях и в последствие разбрахме,че доста кафенета повлияни от успеха им,са ги въвели като екстра.

В местната преса и интернет изданията за нас!

http://www.pokazatel.net/index.php?option=com_content&task=view&id=356&Itemid=34[

http://www.pokazatel.net/index.php?option=com_content&task=view&id=1765&Itemid=34

http://www.shum.bg/index.php?item=11551&start=20

http://www.forumshumen.com/forum/viewtopic.php?f=11&t=112

http://www.shum.bg/index.php?item=14634

http://www.econ.bg/guides19/#%D8%F3%EC%E5%ED

2 коментара:

Анонимен каза...

А защо се казва "Десетият град"? Благодаря!

Алекс каза...

Ами защото Шумен е десетият по големина град, поне за сега. Името много ни хареса, а и водещия на едноименното радиопредаване по "Форте радио", Иван Капралов, нямаше нищо напротив. Всъщност, той беше и "кръстникът" на заведението. И така се роди кафе-клуб "Десетият град".