сряда, 28 януари 2009 г.

За да не Ви лъжат с безкофеиновото кафе

Днес както почти всеки ден, отварям един испански блог, който следя, за да видя дали има някакви новости по света в сферата на обслужването и попадам на това:


Тези на пръв поглед куриозни лентички могат да проверят кафето, което сме си поръчали, дали е кофеиново или безкофеиново. На пръв поглед напълно безсмислена и ненужна вещ, тъй като много малко хора в България си поръчват безкофеиново кафе, предполагам, защото си мислят, че ще намерят някаква разлика във вкуса или плътността на кафето. Нищо подобно! Пробвах едно такова кафе от любопитство, не че имам нужда и разлика не намерих. В Испания, където имам работени над 6 години по барове и кафетарии, масово се поръчва безкофеиново кафе следобедите или вечер. Най-интересното е, че в бързината някои сервитьори забравят, че даден клиент си е поръчал безкофеиново кафе и му сервират нормално кафе. В такива случаи испанските колеги сервитьори, ако ги попитат, дали са сигурни, че кафето е безкофеиново, започват да мрънкат, да мислят и да чупят пръсти. Естествено, при такава реакция клиентът разбира, че кафето е кофеиново и естествено, държи да му бъде сервирано кафе без кофеин. Ние българите сме по-опитни в лъжите. Мене лично също са ме питали много пъти дали кафето, което им сервирам е безкофеиново и аз на секундата отговарям: "Дааааа, нали такова поръчахте?" и всичко се оправя.
Вярвам, че това е една от причините, заради които са измислили тези подобни на лакмус лентички!
Официалната страница на продукта

Взето от http://cafeymas.blogspot.com/

Няма коментари: